您好，有基本三小時的教學，機台操作，和冰淇淋基本原理，因為是家用等級，有些商用的教學也不適用，當然屬於這個家用機的冰淇淋製作也可提問，甚至適合的問題，未來會放在網站FAQ，分享給大家一起研究，謝謝。

是的，目前網站陸續建置，仍要花一些時間經營，未來不僅版主會一直以這台專業版家用冰淇淋機的性能為基礎，開發或分享更多在家裡就可以完成的專業義大利冰淇淋外，相信會有更多使用這台冰淇淋機的朋友，也來一同分享配方與工法。

您好，雖是以商用專業性能為設計方向，但我們仍建議您開店使用更專業、性能更好、產量更大的商用機，而且您也需要更多的經營開店的商業服務，並且學習更高階的義大利冰淇淋專業技術，歡迎您和我們聯絡進一步的諮詢，謝謝。

我們以商用等級製作家用冰淇淋機的性能，在家用性能的要求下，僅此一台，不用再購買其他設備，您甚至可以漸漸地調整冰淇淋機攪打的硬度，去完成近以展示銷售櫃中的口感。但還是要理性操作，即使義大利一台百萬等級的冰淇淋機，也無法打出石頭的硬度。

當然可以，可以參考影片中蛋黃牛奶基底冰淇淋的作法，未來會有更多作法由愛好義大利冰淇淋朋友們，分享心得出更新更好的配方與作法。

您好，這是真的可以製作出來的。只是使用了專業機械的設備，可以讓您省時省力之外，在冰淇淋的品質和口感可以更好，尤其是當性能突破物理的天花板後，即使配方和經驗不成熟，依然可以製作出強大品質的義大利冰淇淋。